Matcha cookies, succombez!

Il y a deux semaines, un petit neveu est apparu dans ma vie (^-^) . En rendant visite à la maternité à la maman, je ne voulais pas arriver les mains vides. Oui mais quoi? Vu la qualité/diversité légendaire des plats proposés dans les hôpitaux, je suis partie sur quelque chose à manger, facile à…

Niko-Niko, l’esprit bento!

Pour ce nouveau papier, nous restons à Strasbourg où après la découverte du Matsumotoya, je vous emmène cette fois au Niko Niko. Il s’agit d’un concept d’izakaya (bistro japonais) à la française spécialisé dans les bento. Le lieu porte un nom assez poétique car il signifie « sourire » en japonais. J’avoue que le personnel lui avait…

Matsumotoya, la tradition aux pays des bretzels!

Au revoir Paris et bonjour Strasbourg! En effet, pour la période estivale j’ai passé quelques jours dans la capitale alsacienne pour un petit retour aux sources. J’en ai profité pour gambader en ville en profitant du soleil et au passage tester quelques restaurants. Comme il s’agit de ma région d’origine, je n’ai pas mangé de…

La galette se met à l’heure japonaise

Après les fêtes de fin d’année, le « bien manger » débute en 2017 avec la galette des rois. Oui mais une galette japonaise! Malheureusement pas le temps de faire l’aller-retour en avion pour le Japon (pourtant j’aurais bien voulu), je suis donc contentée d’aller chez Aki Boulanger (Paris-Métro Pyramides). La boulangerie propose deux sortes de galettes :…

Kodawari Ramen, un petit coin de Japon à Paris…

Plus besoin d’aller à Omoide-yokocho (Shinjuku) pour découvrir l’ambiance typique des bistrots japonais! Situé à deux pas du métro Odéon à Paris, un restaurant de ramen à ouvert un petit coin de Japon devenu très tendance depuis son ouverture et qui a attiré les curieux.  « Kodawari Ramen » fait d’ailleurs beaucoup parler de lui en ligne, il me…

Salade avocat-saumon, il en faut peu pour être heureux!

Parfois il en faut en pour être heureux! Avec le retour des beaux jours, je voulais un repas facile à préparer et nécessitant peu de préparation. Avec cette salade saumon-avocat, il suffit de trois fois rien pour se régaler : principalement du saumon, de l’avocat. Tout d’abord il faut découper le saumon frais  en sashimi ou…